Beschreibung
Feingliedrig und Zart am Gaumen und blumig in der Nase. Cremige Haptik durch 6 monatige Bâtonnage. Vielschichtig, harmonisch und dennoch elegant überrascht er jedesmal auf´s Neue.
Vergärung direkt im Eichenholzfass. Lagerung auf der Vollhefe für 8 Monate.