Beschreibung
Die handgelesenen Trauben für diesen besondere Cuvée stammen aus mehreren überwiegend von Kalk und Schiefer geprägten Lagen in der am nördlichen Ende des Leithabergs gelegenen Gemeinde Jois. Der Grüne Velliner stammt aus Weingärten in Umstellung auf den biolgischen Weinbau, der Chardonnay aus biodynamisch gepflegten Rieden.