Beschreibung
Der Wein ist Teil einer streng limitierten Serie von Lagen-Blaufränkisch, die Roland Velich seit 2019 ergänzend zu den alten Reben vinifiziert. Die Vergärung erfolgt spontan im offenen Holzgärständer, mit einem kleinen Anteil an ganzen Trauben, bevor der Wein für rund zwei Jahre in gebrauchten 500-Liter-Fässern reift.
Die Lage Schwemmer, mit östlicher Ausrichtung, ist geprägt von reinem Kalkstein, überzogen von einer feinen Lehmschicht. Die Reben stammen aus unterschiedlichen Generationen – die jüngsten wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt, während die ältesten bis in die 1930er zurückreichen.
Im Ergebnis zeigt sich ein engmaschiger, präziser Wein mit dichter, dunkler Frucht und markanter Struktur, der Tiefe und Herkunft klar zum Ausdruck bringt.
